.

Обращаясь к недостатку природных ресурсов региона, итальянские архитекторы из Studiomobile придумали Вертикальную морскую ферму (Seawater Vertical Farm), которая привлекает местные ресурсы для создания экологически чистых продуктов, чтобы сделать Дубай более чистым, зелёным и независимым экономически. Конструкция задумана в виде побега, разветвляющегося воздушными садами, она использует морскую воду для создания экосистемы, где можно выращивать злаки среди облаков.

Сельское хозяйство потребляет около 70% мировой пресной воды, поэтому во множестве мест на планете испытывают недостаток этого необходимого для жизни ресурса. С другой стороны, морская вода в изобилии доступна во всем мире, благодаря чему её опреснение становится хорошей возможностью получения питьевой воды для производства продуктов питания. Нехватка плодородных почв и пресной воды в Дубае делает его идеальным местом для создания морских ферм, которые помогут значительно снизить транспортировку продуктов в Эмираты, а также уменьшить выбросы парниковых газов в регионе.

Разработанная на основе морских теплиц в Омане и на Гран Канарии Вертикальная морская ферма от Studiomobile использует морскую воду для охлаждения и увлажнения воздуха в теплицах, а солнечный свет превращает солёную воду в пресную, даря жизнь тысячам растений. В то время как большинство современных опреснительных установок используют дорогие и энергозатратные методы кипячения и нагнетания, Вертикальная морская ферма действует пассивно, через последовательное прохождение трёх фаз опреснения, чтобы обеспечивать продукты питания круглый год.

В первой фазе поступающая морская вода испаряется, чтобы подготовить воздух башни, создавая влажную среду, идеальную для выращивания злаков. Затем, воздух выталкивается в теплицу через другой испаритель, который смешивает влажный воздух с тёплым воздухом снаружи. В третьей фазе горячий влажный воздух поднимается вверх, благодаря эффекту тяги. На пути вверх свежая вода конденсирует вокруг трубок с холодной морской водой, когда капли концентрируются, они падают в сборный резервуар, который затем поливает зерновые культуры. В городе пустынных пейзажей и экспериментальной архитектуры вертикальные морские фермы предлагают привлекательный способ ведения устойчивого сельского хозяйства, хотя его внедрение может не вполне отвечать существующему экономическому положению.